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红烧鲅鱼

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金龙鱼知食青年

鲅鱼是一种价格比较低，但味道特别鲜美的鱼类，并且鲅鱼富含超多蛋白质是平民家庭中吃得比较多的一种鱼。家庭中鲅鱼出镜率最高的做法莫过于是红烧口味，百吃不厌。小厨今天花了五块钱买了一条鲅鱼，打算做红烧鲅鱼，做出来堪比几百块的高级料理，如果家里来客人了做这道菜，倍有面子。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲅鱼 1条
、
红烧酱油 4勺
、
料酒 2勺
、
葱 3g
、
姜 3g
、
八角 2颗
、
桂皮 1小块
、
香叶 2片
、
冰糖 适量
烹饪步骤
小贴士

煎过的鱼，它的肉会比较香，跟没煎过的鱼肉口感是不同的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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