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凉拌鸡丝（减脂餐）的做法

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凉拌鸡丝（减脂餐）

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减脂期也要吃肉肉哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 250克

、

香菜/小红米辣适量

、

盐适量

、

生抽一勺

、

醋一勺

、

花椒蒜瓣适量

、

料酒一勺

、

葱两根

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡胸肉买回来，浸泡20分钟，除去血水
步骤2/4 点击查看大图
冷水下锅，料酒，生姜葱，一起下锅，煮开后，小火三五分钟后关火焖一会。捞出放入冷水，去除鸡胸肉上面的部分油脂油筋，撕成丝
步骤3/4 点击查看大图
沥干水分后，放入蒜末，香菜，红辣椒，盐生抽，醋拌匀，拌匀后摆盘放入葱末，花椒入油爆香，淋入花椒油，激出香味。
最后一步点击查看大图
美味的搅拌鸡丝就做好了。减脂期也要吃肉肉哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-11

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