自己在家也可以轻松做出的自制周黑鸭
自己在家也可以做出来的周黑鸭 不妨卤上一锅,痛痛快快的吃上一顿
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步骤1/10
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洗好的鸭货,焯水(水里放姜片)
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步骤2/10
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锅内放油,下入鸭货,翻炒,锁住水份
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步骤3/10
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加入一罐啤酒,如果啤酒的水量不够,再补一点清水进来
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步骤4/10
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加入香叶、八角、草果、砂仁、山奈、白芷放进调料包里
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步骤5/10
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加入一大勺花椒一大勺麻椒。4颗辣椒,喜欢辣可以多放一些
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步骤6/10
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一把冰糖,两大勺生抽
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步骤7/10
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关盖煮15分钟
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步骤8/10
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放入喜欢的蔬菜,煮10分钟
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步骤9/10
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开盖大火收汁
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最后一步
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放凉以后,开吃,味道真的很赞
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
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