酸汤肥牛烩面!好吃到连汤都不剩!
烩面做为河南最受欢迎的美食,也是我从小到大吃的最多的面食,用河南话说,吃一碗真得劲儿! 我们常吃的是经典的羊肉烩面,今天来一碗不一样的酸菜牛肉烩面,好吃到舔碗! 具体做法欢迎围观
20克
42克
21克
411
千卡
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步骤1/11
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准备好所需食材,牛肉卷下水绰一下;
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步骤2/11
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倒入适量料酒,煮1分钟左右捞出;
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步骤3/11
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香菇绰水煮熟,其他配菜洗净准备好;
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步骤4/11
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锅滚开后下入烩面和青菜,煮7分熟,捞出过凉水;
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步骤5/11
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另起一锅倒入码味包,煮沸后下入海带结;
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步骤6/11
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放入金针菇和豆腐丝;
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步骤7/11
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放入姜片,倒入酱包;
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步骤8/11
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下入烩面,豆腐泡;
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步骤9/11
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倒入酸菜包,香菇;
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步骤10/11
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最后放入牛肉卷,撒上葱花,香菜,小米椒即可!
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最后一步
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要不要来一份?
烩面第一次煮7分熟即可,煮太熟不劲道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
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