孩子最爱的~迷你豆沙包~
这款豆沙包小巧精致,操作简单方便,味道超级好,无论当早餐还是当小点心孩子都超级喜爱。
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步骤1/6
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1.面粉,牛奶、白糖,酵母倒入盆中,用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发至两倍大
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步骤2/6
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2.面团发好后,面板撒上一些干面粉,揉搓2-3分钟,把面团里的空气排斥,然后把面团平均分成4份,揉搓成长条。
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步骤3/6
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3.取一个面条,用手压扁,然后用擀面杖擀成厚薄均匀的片状
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步骤4/6
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4.将豆沙放在面片的中间,不用放太多,不然豆沙容易漏出来。
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步骤5/6
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5.豆沙放好后,从面皮的一端向另一端卷起来,收口处可以抹点儿水,这样粘的更紧实一些,然后稍微搓一下,让它更圆润一些,再用刀切成小块。
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最后一步
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6.然后盖上保鲜膜醒发20分钟,上锅蒸,上气后改中火再蒸8分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-11
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