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夏日必备小甜品，芒果小丸子，糯叽叽超好吃的做法

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夏日必备小甜品，芒果小丸子，糯叽叽超好吃

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夏天到了，甜品做起来，今天给大家分享一款夏日必备的小甜品芒果小丸子的做法，糯叽叽的超好吃，方法巨简单，你一定要试试哦。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 150克

、

热水 80克

、

大芒果 1个

、

牛奶 180ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
首先准备好需要的食材，芒果大个头的1个就行，小一点的准备2个。
步骤2/12 点击查看大图
准备80度的热水，分次倒入糯米粉中，用筷子搅成棉絮状，再用手揉成光滑的面团。
步骤3/12 点击查看大图
分成大小差不多的小剂子，用手搓圆，盖上保鲜膜，以防表面吹干。
步骤4/12 点击查看大图
锅里倒入适量清水烧开，下入小丸子，用勺子搅动一下，大火煮至浮起，再煮一会儿。
步骤5/12 点击查看大图
煮熟后捞出过凉水，可以防止粘在一起。
步骤6/12 点击查看大图
芒果一分为二，打十字花刀，取出芒果肉，一半装入碗里备用。
步骤7/12 点击查看大图
另一半放入MONJ真空便携榨汁杯中，加入适量牛奶。
步骤8/12 点击查看大图
按启动键打成细腻的芒果奶昔。
步骤9/12 点击查看大图
将芒果奶昔倒入碗里，加入煮好的糯米小丸子。
步骤10/12 点击查看大图
再铺上芒果丁，摆上1片薄荷叶做装饰，美味的芒果小丸子就做好了。
步骤11/12 点击查看大图
夏天吃一碗好爽哦。
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想吃赶紧做起来吧。

小贴士

1，奶昔的浓稠度可以自己调整。 2，用MONJ真空便携榨汁机打的奶昔不氧化，而且非常细腻，不用过滤可以直接喝。 3，做好的芒果小丸子不易久留，要及时吃完哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-10

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