香根洋葱牛柳丝
简单快手家常菜,牛肉选牛里脊,腌制好的牛肉炒出口感鲜嫩爽滑,洋葱清甜,加上胡萝卜和香菜根的点缀,颜色搭配起来非常好看,让人胃口大开.
31克
48克
33克
552
千卡
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步骤1/7
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牛里脊切丝,添加1勺料酒、1勺生抽、1小勺淀粉、少许糖抓匀,腌制半小时.
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步骤2/7
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洋葱、胡萝卜切丝,香菜去叶,只留下根茎切段备用.
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步骤3/7
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姜蒜切末备用.
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步骤4/7
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锅内添加适量食用油,油烧热下牛肉丝,快速划炒至牛肉变色,放入姜蒜末,倒入2勺生抽和1勺料酒,翻炒均匀,捞出.
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步骤5/7
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锅内放少许有,放入洋葱和胡萝卜丝,翻炒至断生,倒入牛肉翻炒均匀.
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步骤6/7
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倒入香菜根,略微翻炒几下,撒少许盐调味即可出锅.
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最后一步
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简单快手,牛肉鲜嫩爽滑,洋葱清甜,好吃下饭.
1.牛肉选牛里脊,肉质比较嫩.
2.炒牛肉时要快炒,不要让牛肉在锅中时间过长,炒老了,影响口感.
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发布于 2020-06-10
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