丝瓜炒蛋
丝瓜炒蛋，又是适合夏天的快手小炒菜，颜色好看，吃着清爽
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步骤1/11
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丝瓜去皮后切成滚刀块
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步骤2/11
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把鸡蛋打散，可加入少量盐一起打散
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步骤3/11
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锅内放入少量油
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步骤4/11
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倒入蛋液炒散
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步骤5/11
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凝固后盛出备用，不要炒老了
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步骤6/11
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锅内再加入少量油
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步骤7/11
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把丝瓜加入翻炒
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步骤8/11
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变色后加入适量水、盐，加盖焖2分钟
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步骤9/11
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加入刚才炒好的鸡蛋
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步骤10/11
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加入少量葱花炒匀出锅
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最后一步
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开吃
可以加入小海米，口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-10
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