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日式煎饭团&荔枝莫吉托的做法

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日式煎饭团&荔枝莫吉托

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糙米其纤维质、维生素的含量较白米多，淀粉含量却少了许多，很适合想瘦身的人食用。经常吃些杂粮挺好。蒸好的糙米饭，做成日式煎糙米饭团，特别好吃，带便当也不错哟。参与活动: #爱乐甜丨甜蜜MAX拯救夏日控食不开心#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

三色糙米 150克

、

原味鲜酱油 15克

、

蚝油 30克

、

白糖 15克

、

白芝麻 2克

、

食用油 5克

、

海苔丝适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
三色糙米洗净，无需浸泡。
步骤3/13 点击查看大图
像平时蒸米饭一样，加入米面一指节深度的水上锅隔水蒸40分钟。
步骤4/13 点击查看大图
蒸熟的糙米饭晾凉。
步骤5/13 点击查看大图
一勺原汁酱油，两勺蚝油。
步骤6/13 点击查看大图
再加一勺白糖，搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
晾凉的熟糙米饭压入饭团模具（使劲押紧，防止散开）。
步骤8/13 点击查看大图
不粘平底锅刷一层薄油，烧热后放入饭团，一面煎挺实后在上面刷一层调好的料汁。
步骤9/13 点击查看大图
撒适量的白芝麻，再刷一层料汁，料汁可以多刷几遍，让料汁渗进饭团更入味。
步骤10/13 点击查看大图
饭团两面用同样的方法煎至微焦起脆嘎后再根据个人口味加点海苔丝或包裹一片海苔煎一下即可。
步骤11/13 点击查看大图
既营养又美味的日式煎饭团就做好啦。
步骤12/13 点击查看大图
剩饭也可以用这个方法变身成精致的美食。
最后一步点击查看大图
再搭配一杯自制的荔枝莫吉托，人生值得呀！

小贴士

1.三色糙米可搭配大米一起蒸熟。 2.饭团造型时使劲押紧才容易保持形状。 3.料汁一定要多刷几遍更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-10

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