豆鼓肥牛片
过年剩下的肥牛片,除了火锅之外 还可以这样做。好吃 很下饭。
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步骤1/9
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肥牛片两盒
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步骤2/9
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焯水,水开放点料酒去味,水开煮一会儿 捞出洗净。捞出来洗一下会比较干净。沥水备用。
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步骤3/9
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洋葱切丝 杭椒 辣椒切圈,姜切片
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步骤4/9
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一勺豆鼓,市场买称斤的。
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步骤5/9
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花椒几粒就行了
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步骤6/9
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锅里放油,油热放入豆鼓 生姜 花椒 炒香
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步骤7/9
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炒香后 下洋葱 翻炒均匀 放入肥牛片
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步骤8/9
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放入肥牛片和辣椒 翻炒几下,放盐 鸡精 生抽 老抽,老抽一点点只是上色。
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最后一步
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非常的下饭,喜欢辣一点的可以多放点杭椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
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