酸酸甜甜柠檬凤爪
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步骤1/14
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鸡爪洗干净,一个切成三块备用
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步骤2/14
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香叶,桂皮,八角,生姜,料酒,这是煮鸡爪用的料!
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步骤3/14
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锅里烧水,加入煮鸡爪的料,如果家里有陈皮也可以适量放些哦料酒是去腥的,建议放哦。煮煮就蒸发差不多了,没什么味了
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步骤4/14
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水烧开以后加入鸡爪
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步骤5/14
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鸡爪不要煮太久,因为我们要吃那种脆脆的口感!鸡爪捞出放入冰水中
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步骤6/14
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我们在来做泡鸡爪的汤汁,首先把柠檬汁挤出,这里总共需要两个柠檬,如果家里有柠檬汁也可以的哈
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步骤7/14
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其他配菜切好备用
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步骤8/14
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再大一点的盆中先加入家乐鸡精
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步骤9/14
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再加入生抽和凉拌醋
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步骤10/14
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一次加入其他配菜
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步骤11/14
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冰好的鸡爪,一起到入盆中
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步骤12/14
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搅拌均匀以后撒上小米辣
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步骤13/14
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是不是很有食欲还没入味我就开始吃了
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
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