蒜香凉拌白肉
夏天太热,炒菜太烫反而没什么食物,凉拌菜里,凉拌白肉简直就是开胃一样存在荤菜,蒜味浓厚,肥而不腻,使人食欲大振。快来尝试下吧~
-
步骤1/13
点击查看大图
五花肉洗干净放入沸水锅中,加入两片姜,几段大葱白,几滴料酒煮至五花肉熟
-
步骤2/13
点击查看大图
白肉煮熟等凉了以后切片,切薄一点哟
-
步骤3/13
点击查看大图
黄瓜分别切丝切片备用
-
步骤4/13
点击查看大图
两片姜切丝,大葱白切丝,小葱切丝,大蒜切末,切碎一点
-
步骤5/13
点击查看大图
调酱汁:3勺生抽,2勺醋,1勺香油,1勺耗油,1勺老干妈辣酱,半勺白糖,少许盐,少许花椒粉
-
步骤6/13
点击查看大图
炒锅温油小火炒蒜末至有香味飘出,倒入调好的酱汁里
-
步骤7/13
点击查看大图
将黄瓜丝堆在盘子中间
-
步骤8/13
点击查看大图
一片黄瓜一片白肉铺在盘子上
-
步骤9/13
点击查看大图
将姜丝,葱丝放在盘子中间,淋上调好的酱汁即可
-
步骤10/13
点击查看大图
成品,闻着超香
-
步骤11/13
点击查看大图
成品:超级好吃,其实很下饭,但是吃了一盘都不用吃饭了,哈哈哈哈哈哈
-
步骤12/13
点击查看大图
细节图:一片肉一片黄瓜一口就没了,一点也不腻
-
最后一步
点击查看大图
垫盘子的黄瓜丝也不能放过,哈哈哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-09
蒜香凉拌白肉的其他做法
蒜香凉拌白肉的相关分类
蒜香凉拌白肉的相关推荐
-
年夜菜发财就手-不油腻的茶香猪手(猪蹄)
889810人看过 -
白汤如脂的老妈蹄花汤
3322550人看过 -
#川菜之魂 有机新生#肉沫鱼香茄子
145669人看过 -
油焖大虾~简单美味的快手菜
3278149人看过 -
鱼香茄子
50170010人看过 -
蒜泥白肉
267233人看过 -
夜市爆款辣炒花甲!大排档味道在家轻松复刻!
32619人看过 -
#年夜饭菜谱#清蒸鲈鱼
240723人看过 -
#世界杯早餐我承包#紫米豆浆/鸡蛋饼
197679人看过 -
油焖大虾#纳福汇轻松喷出美味#
199025人看过 -
凉拌白肉家庭版
39413人看过 -
麻婆豆腐
107733人看过