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核桃芝麻糕

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不放阿胶的芝麻核桃糕,营养同样丰富,大人小孩都能吃,好吃不上火,因为家里有小朋友不能吃大补的阿胶,所以就做了这款香甜软糯的糕点,营养充足,甜而不腻,香香哒~ 参与活动: #我们约饭吧#
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182克
68克
258克


2937
千卡

卡路里偏高,能补充体力和能量~
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/16

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小贴士

首先芝麻与核桃一定要炒熟,这一步会直接关系到口感,只有炒熟后才会又香又脆。 熬糖这一步一定要有耐心,糖的状态根据个人喜好来,看挂旗的效果即可判断。 整形时一定要压实,压紧,这个也很重要,凉彻底后再切,这两点一定要注意,不然一切就会散开。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-09

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