上汤冬瓜
冬瓜瓜形如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。瓜熟之际，表面上有一层白粉样的东西，就好像冬天所结的白霜，故称冬瓜。 冬瓜包括果肉，瓤和籽，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，维生素和矿物质等营养成分。 冬瓜味甘，性寒，有消热，利水，消肿的功效，是减肥人群的福音。
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步骤1/13
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准备好食材，冬瓜去皮，去瓤洗净，切片
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步骤2/13
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虾米用清水清洗
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步骤3/13
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葱花切丁
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步骤4/13
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锅中倒油，加热，放入葱花爆香
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步骤5/13
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放入虾米炒至金黄
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步骤6/13
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倒入冬瓜翻炒
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步骤7/13
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倒适量的清水
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步骤8/13
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放半粒浓汤宝
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步骤9/13
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翻炒均匀
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步骤10/13
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倒适量的生抽，勾芡下颜色
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步骤11/13
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大火煮5-7分钟
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步骤12/13
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出锅装盘
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最后一步
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鸡汤味浓郁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-09
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