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蔓蔓青萝尤惜花的做法

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蔓蔓青萝尤惜花

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黄油 112克

、

低筋面粉 172克

、

糖粉 80克

、

泡打粉 3克

、

鸡蛋 22.5克

、

蔓越莓干 70克

、

爱乐甜·零卡糖 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
☞取爱乐甜·零卡糖☜
步骤2/12 点击查看大图
☞取蔓越莓干，切碎☜
步骤3/12 点击查看大图
☞取黄油，用白刮刀切碎☜
步骤4/12 点击查看大图
☞筛入糖粉·爱乐甜零卡糖，以掌腹压拌至无干粉状态☜
步骤5/12 点击查看大图
☞取鸡蛋打散，少量多次分三次拌入粉油团内，抓匀☜
步骤6/12 点击查看大图
☞取低筋面粉·泡打粉，压拌均匀☜
步骤7/12 点击查看大图
☞取蔓越莓干，压拌均匀☜
步骤8/12 点击查看大图
☞取U型模具，铺保鲜膜，塞入面团，压紧修平整，冷冻30~60分钟☜
步骤9/12 点击查看大图
☞取烤箱，上火170℃，下火170℃预热☜
步骤10/12 点击查看大图
☞取蔓越莓饼胚，切分为0.4cm厚的均匀薄片，等距摆放于油纸，入烤箱上火170℃，下火170℃，烘烤15分钟左右，至表面泛黄即可取出静置冷却☜
步骤11/12 点击查看大图
☞未会春风意，开君又落君☜☞一年今烂漫，几日便缤纷☜
最后一步点击查看大图
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小贴士

☞禁止搓发☜

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发布于 2020-06-09

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