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葱油拌面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条两人份

、

小葱一小把

、

生抽三勺

、

老抽一勺

、

蚝油一勺

、

食用油五勺

、

白砂糖一勺

烹饪步骤

步骤1/3
小葱切段（葱白不要），锅内放油，加入小葱，小火慢慢炸，炸至金黄色快变褐色捞出备用
步骤2/3
接着把白砂糖，老抽，生抽，蚝油放入油内搅拌至糖融化，放一边备用
最后一步
锅内放水煮上面条，捞出后可以过一下凉水放入碗中，加入调好的葱油，撒上炸过的小葱，拌匀就完成啦✅

小贴士

1.我所做的葱油量是三份面条，所以大家做的时候可以根据自己面条量来增加或减少葱油量。 2.喜甜的可以多加些糖，如果不是特别爱酱油，可以适量减少，我的勺子就是视频里的瓷勺。 3.面条过凉水这一步不是必须的，只要面条不是稠在一起，一般不需要过凉水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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