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清炒藕带的做法

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清炒藕带

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藕带武汉人常做的做法两种：酸辣藕带，吃的是酸辣爽脆开胃；清炒藕带，吃的是清新自然新鲜。上次做了酸辣藕带，这次来个清炒的，我个人觉得哈哈哈如果藕带比较新鲜嫩就清炒，特别好吃，如果藕带老了点儿，就做酸辣的。

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藕带 300g

、

姜适量

、

油适量

、

盐适量

、

白醋几滴

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
藕带清洗干净切好后，放进滴了几滴白醋的水中浸泡，以防止变黑。
步骤2/8 点击查看大图
姜切好备用。
步骤3/8 点击查看大图
热锅热油加入姜爆香。
步骤4/8 点击查看大图
倒入藕带翻炒一会儿，再加盐继续翻炒至八九成熟。
步骤5/8 点击查看大图
加入葱花或韭花或薄荷等跟藕带一起翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
翻炒完成✅！
步骤7/8 点击查看大图
完工！
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清新自然的口感。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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