酸辣粉丨香酸麻辣
酸辣粉这种浓墨重彩的食物,我总觉得最适合夏天。那一缕酸,是唤醒食欲的最佳号角,它引领麻辣鲜香四兄弟,无差别地攻击味蕾,直到你吃干抹净,才依依不舍地放下碗筷。
52克
6克
25克
562
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
【杂酱】起锅加入3大勺食用油,烧至七成热,加入剁好的肉末炒散,翻炒至肉末变白,再加入1小勺姜末、2小勺葱末炒香
-
步骤2/8
点击查看大图
加入1大勺甜面酱、1大勺郫县豆瓣酱/黄豆酱、1小勺料酒、1/2小勺盐、1小勺糖翻炒均匀,炒至水份收干入味起锅,杂酱完成· 豆瓣酱偏咸辣,怕辣的小可爱也可用黄豆酱
-
步骤3/8
点击查看大图
【酸辣红薯粉】将黄豆、花生提前半小时泡发,起锅热油,将油温烧至5成热(150度),再将控水沥干的黄豆、花生米下油锅,中小火炸至金黄酥脆(5-6分钟)
展开全部8个步骤
发布于 2020-06-08
酸辣粉的其他做法
酸辣粉的相关分类
酸辣粉的相关推荐
-
自制销魂酸辣粉丝❗️酸酸辣辣超级过瘾
310492人看过 -
私房酸辣粉
14357018人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1208505人看过 -
擂椒皮蛋
877948人看过 -
秒杀路边摊儿的自制酸辣粉
580921人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
745730人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
569664人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77123031人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
720011人看过 -
自制川味酸辣粉
11779450人看过 -
下酒必备!麻辣鸡丝
503250人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
650502人看过