红烧甲鱼
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很高兴又在豆果跟大家分享美食,今天大厨分享一道既营养,又美味的红烧甲鱼,希望大家喜欢
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
甲鱼
1只
、
鸡蛋
4个
、
大葱
1根
、
生姜
1块
、
小洋葱
10个
、
蒜子
10个
、
干辣椒干花椒
适量
、
黄豆酱
2勺
、
蚝油
2勺
、
白糖
1勺
、
味精鸡精
各1勺
、
胡椒粉
1勺
、
黄酒
20克
、
酱油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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宰杀好的甲鱼把外表的用开水烫一下,是为了把外表的老皮烫掉,老皮一定用手去干净,
-
步骤2/6
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剁开以后把甲鱼内内脏脂肪去掉,剁成块,不要剁的太小
-
步骤3/6
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准备大葱,生姜小洋葱,蒜子切好备用
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-06-08
换个做法
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