鲜肉大包子
-
步骤1/12
点击查看大图
材料一准备
-
步骤2/12
点击查看大图
搅拌上劲
-
步骤3/12
点击查看大图
材料二混合揉光
-
步骤4/12
点击查看大图
直接分剂子,不发酵,大概51克一个
-
步骤5/12
点击查看大图
包馅,馅大概45克
-
步骤6/12
点击查看大图
随意捏,食指第一个关节捏褶短一点,第二个关节捏褶就会长一点,捏好食指往后推一下褶就更清晰!
-
步骤7/12
点击查看大图
我喜欢捏上
-
步骤8/12
点击查看大图
放蒸锅发酵,摸着变软即可开火蒸,冷水开火,上汽后15分钟,关火焖5分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
蒸好褶褶还有!
-
步骤10/12
点击查看大图
形状自己定
-
步骤11/12
点击查看大图
柔软的,还有少量汤汁的大肉包子!
-
最后一步
点击查看大图
一个大概100克左右!我包了34个!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
鲜肉大包子的其他做法
鲜肉大包子的相关分类
鲜肉大包子的相关推荐
-
曲奇饼干
5057人看过 -
满满椰蓉馅的椰蓉面包
14608人看过 -
快手叉烧肉
502326人看过 -
快手早餐——十分钟懒人鸡蛋煎饼
1542176人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#“蕉”财进宝~香蕉燕麦松饼~
155057人看过 -
自酿甜米酒
713777人看过 -
奶黄小面包
153066人看过 -
私房爆单椰皇鲜奶包——锁死这个配方
171123人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#秋天就要吃糖烤栗子
186882人看过 -
烤羊排
384471人看过 -
【潘娜托尼】|化繁为简的圣诞面包
21605人看过 -
黄酒红烧肉--米饭杀手(1)
253905人看过