三七凉拌花生米
天气一天天变得越来越热，人也变得烦躁起来，就想吃点清爽不油腻的食物，今天就凉拌了一道小凉菜，好吃又健康养生，经常吃点三七叶，能够起到一定的美容养颜、也可以抗癌防癌的作用…… 参与活动: #我们约饭吧#
85克
2克
20克
810
千卡
这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
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步骤1/14
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首先备齐所有的食材。
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步骤2/14
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三七叶去除老叶后，清水里加入少许小苏打浸泡10分钟后，用清水冲洗干净沥干水分备用。
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步骤3/14
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锅中倒入少许花生油烧热后，炒熟花生米盛出备用。
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步骤4/14
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大蒜去皮后捣成泥状，放入碗里。
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步骤5/14
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先加入白糖调味。
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步骤6/14
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再根据个人口味加入适量的盐。
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步骤7/14
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放入生抽调味调色。
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步骤8/14
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加入香醋增加口感。
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步骤9/14
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最后加入芝麻油搅拌均匀，拌菜汁就做好了。
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步骤10/14
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把沥干水分的三七叶，放入一个大一点的容器里。
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步骤11/14
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上面撒上炒熟的花生米。
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步骤12/14
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再倒入做好的拌菜汁。
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步骤13/14
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把所有食材调料混合搅拌均匀即可。
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最后一步
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酸中带甜又有蒜香，味道棒极了，吃上一口神清气爽好舒坦。
三七叶一定要提前用小苏打水浸泡一下，这样拌出来的三七叶爽脆可口不会发黏哟～(*^o^*)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-07
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