高颜值甜品紫薯流心芝士挞
好久没吃甜品了今天跟大家分享一个超级简单的紫薯挞,里面加了芝士,吃一口还会流心哟成品颜值超高,喜欢别错过
88克
39克
150克
1535
千卡
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步骤1/13
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准备所需食材
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步骤2/13
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紫薯削皮切成小块,放入蒸锅蒸熟
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步骤3/13
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黄油切成小块,室温软化,手指可以轻松戳个洞。
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步骤4/13
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黄油中加入糖粉,低筋面粉混合
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步骤5/13
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混合成这种均匀的颗粒状
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步骤6/13
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加入打散的鸡蛋液混合,再揉成团
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步骤7/13
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将面团均匀的分成9份,搓圆
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步骤8/13
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压扁,稍微擀大一点
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步骤9/13
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放入模具中贴合模具,底部用叉子插几个洞,提前预热烤箱,180度放入烤箱烤10分钟
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步骤10/13
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蒸熟的紫薯放入料理机,加入牛奶,炼乳,奶油奶酪搅成细腻的稀泥
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步骤11/13
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拿出烤好的挞皮,倒入紫薯芝士泥,继续放入烤箱170度烤8分钟即可
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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挞皮酥脆,咬一口爆浆流心,超好吃~
脱模要小心,挞皮特别酥脆,容易碎哟~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-07
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