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扇贝冬瓜汤的做法

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扇贝冬瓜汤

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10-30分钟 | 切墩(初级)

冬瓜 500克左右

、

姜蒜适量

、

白胡椒粉适量

、

扇贝肉 6-7个

、

盐适量

、

鸡精/高汤精适量/也可不放

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
新买的养生壶派上用场了～冬瓜切块，扇贝冲洗干净，我用的是新鲜扇贝，也可以用干的瑶柱～加1.0L的水，放一小碗冬瓜，扇贝，煲汤模式，一小时条件：太太乐鸡粉（鸡精也差不多），白胡椒（灵魂所在，喜欢辣口的多放点），一点香油、姜片，葱片去腥
最后一步点击查看大图
刚煮好就被分完了～冬瓜晶莹剔透，像是甜品，汤有海鲜的鲜美，胡椒的辛辣，很好喝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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