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夏日下饭解暑菜-凉拌鸡丝

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翻滚的洋葱头

我很爱吃凉拌菜，夏天就必不可少了。这道菜好吃、营养、又简单。可以补充蛋白质维生素和矿物元素。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鸡腿肉 5个
、
胡萝卜丝 少量
、
黑木耳 少量
、
葱 2根
、
生抽 2勺
、
陈醋 3勺
、
蒜蓉 半颗
、
芝麻香油 适量
、
花椒油 小勺
、
盐 适量
、
白糖 1小勺
、
鸡精 少量
、
剁椒 一勺（可要可不要
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士

1、不爱吃香菜的可以放苦菜，都挺好吃的。我这里没有香菜用做沙拉的苦菜替代的。 2、我没有选择鸡胸肉而是选择小鸡腿，是因为小鸡腿的肉口感更细嫩，鸡胸肉有点柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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