蔓越莓曲奇饼干
今天和大家一起分享一款蔓越莓曲奇饼干的制作方法。做法非常简单，新手小白也能很容易操作，是入门烘焙的首选作品，口感酥脆，香甜。可是曲奇饼干热量很高，小伙伴们可一定要少吃哦！
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步骤1/9
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准备200克黄油室温软化。
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步骤2/9
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加入200克糖粉，2克盐搅拌均匀，注意这里不需要打发，拌匀即可。
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步骤3/9
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分两次加入60克蛋液搅拌均匀。
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步骤4/9
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筛入400克低筋面粉。
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步骤5/9
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面团和至无干粉状加入150克蔓越莓干。
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步骤6/9
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把面团和蔓越莓充分的揉好。
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步骤7/9
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面团用保鲜膜包裹好，整理成正方形放入冰箱冷冻一个小时。
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步骤8/9
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从冰箱中取出冷冻好的面团切成0.8cm的厚片，摆放在烤盘上，170度烤18分钟。
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最后一步
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放凉后用密封的盒子就好。
每个人家中烤箱的脾气不一样，温度和时间可适当的调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-07
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