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百香果荔枝布丁的做法

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百香果荔枝布丁

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家里的荔枝树结果太多，百香果也放冰箱挺久的，试试结合做成的布丁，味道还不错。

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1小时以上 | 切墩(初级)

百香果5个 180g

、

水 180g

、

糖（可增可减） 100g

、

吉利丁片 15g

、

荔枝肉 200g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
吉利丁片冰水泡发。
步骤2/4 点击查看大图
百香果和水1:1混合再加入糖隔水融化（试味道，不够再加糖）接着加入吉利丁片搅拌融化。
步骤3/4 点击查看大图
荔枝洗净弄小块分装好（可以是其他水果）再倒入第一步做好的百香果汁（不喜欢吃黑子的可以过滤掉）盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上（我是过夜的）
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成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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