姜片糖
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.挑选大个一些的生姜，洗干净去皮，切片，用凉水泡一下。
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步骤2/4
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2.沥一下水份，加白糖，一小碗水，开小火熬。
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步骤3/4
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3.水份越来越少，姜片开始透明，直至收干。开始翻砂。
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最后一步
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4.关火，放到凉一下的地方，迅速翻拌，直到每一片姜都翻砂成功裹上白糖。就完工啦。冷却密封装罐即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-06
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