早餐篇—奥尔良鸡腿堡（家庭版）
健康、少油、滑嫩的奥尔良鸡腿肉，吃着放心，关键味道不输肯某鸡～ 早餐必备！方便快速，前一天晚上腌好肉，第二天早上二十分钟美味早餐就出锅啦！是不是节省上班族很多时间！ 西红柿和蔬菜也保证了营养均衡，如果您家有宝宝不爱吃蔬菜，可以用万能的汉堡胚悄悄的夹进去，保证宝宝发现不了！
49克
83克
8克
800
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/20
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正大速冻的小鸡腿，有点太小了。如果大家做汉堡，建议买一点的鸡腿，这样一个汉堡胚夹一片鸡腿肉就可以啦。
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黄油、沙拉酱、芝士片、生菜（最好买圆生菜）
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西红柿、汉堡胚（我这款是家乐福超市买的）
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分享一下鸡腿去骨的妙招：1、速冻鸡腿放冷水解冻大约四小时，清洗一遍捞出；2、首先用剪刀✂️在鸡腿骨下面一厘米处，连皮带筋转圈剪开
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3、找到鸡腿肉最松也就是最薄的地方，插入剪刀，剪开肉
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剪开后如图
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步骤7/20
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4、直接用双手掰下来（如果实在掰不下来，就用剪刀剪下来）
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这种方法肉相对去的很干净
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步骤9/20
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鸡腿肉全部去骨之后，洗干净，放到盘子里，撒上一些奥尔良粉。（不用撒太多，以防过咸）
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搅拌均匀
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为了让肉更入味、更软嫩，用刀背或勺子轻敲五分钟。（也可省略此步骤）
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覆盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一宿。
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步骤13/20
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早上拿出腌制好的肉，平底锅放少许橄榄油，小火
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步骤14/20
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煎至两面金黄后拿出
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步骤15/20
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西红柿切薄片，生菜洗干净
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步骤16/20
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汉堡胚从中间切开，汉堡底儿上放一片芝士片。
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步骤17/20
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入烤箱，180度，10分钟（也可不烤）
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步骤18/20
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芝士融化更好吃！依次放上西红柿片、生菜、沙拉酱、鸡肉片、汉堡盖
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如图
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最后一步
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味道不错哦
1、煎肉要用橄榄油，健康一些 ，
2、小火煎肉，以防糊锅
3、沙拉酱也可更换自己喜欢的酱，比如番茄酱、花生酱等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-06
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