香艳笔管鱼
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步骤1/5
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笔管鱼清洗干净备用
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步骤2/5
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锅里烧开水,把笔管鱼焯一下水。
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步骤3/5
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配菜备好。
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步骤4/5
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锅里放油,下菜炒,出锅。是不是有点黑,因为笔管鱼的墨汁给炒出来了,相当美味。
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最后一步
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有这菜,我能吃好几个馒头~嘿嘿,开吃,受不了了
1,有的人做这个笔管鱼会提前把墨汁清理干净,这样做出来的菜漂亮,但是我告诉你,墨汁恰恰是这个菜的灵魂,少了墨汁会少一种独有的味道,并且墨汁还是很有营养的。
2,记住,做这个笔管鱼,一定不能把它切成小块儿,就得这样整个吃,才有味道~
3,喜欢吃辣的朋友可以放点干辣椒爆锅,更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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