平底锅也可以做的鸡蛋芝麻小饼干
五种最普通的食材,稍加混合就可以做出的酥脆小饼干,没有烤箱,平底锅也可以做哦!
49克
12克
85克
699
千卡
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步骤1/14
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准备好所需食材。
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步骤2/14
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鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌至大部分融化。
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步骤3/14
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加入植物油混合均匀。
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步骤4/14
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筛入面粉。
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步骤5/14
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搅拌至无面粉颗粒、顺滑的面糊状态。
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步骤6/14
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加入黑芝麻拌匀。
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步骤7/14
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让面糊静置一会儿,取一个一次性裱花袋,放入一个杯子,向外翻出一部分裱花袋,这样比较容易操作。
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步骤8/14
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静置好的面糊倒入裱花袋。
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步骤9/14
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裱花袋底部用剪刀剪一个小口。
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步骤10/14
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将面糊挤入马卡龙烤盘,没有这样的烤盘用普通烤盘也可以,注意控制饼干大小均匀即可。
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步骤11/14
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放入预热好的烤箱,180度约12分钟。
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步骤12/14
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烤至饼干周围发黄后取出。
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步骤13/14
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放在烤网上晾凉。
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最后一步
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金黄酥脆的鸡蛋芝麻脆饼干就做好了,可以配咖啡、红茶。
1. 芝麻用烤熟或者炒熟的,黑芝麻或白芝麻都可以。
2. 减脂减肥的美眉可以少放几克白糖和植物油,用少量牛奶代替部分植物油。
3. 如果没有烤箱,可以挤入不粘平底锅,不用放油小火慢慢烘焙,饼干定型后可以翻面,饼干周围发黄后取出晾凉,跟烤箱烤制的效果一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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