南瓜馒头
-
步骤1/4
点击查看大图
所有食材称好，把南瓜蒸熟，蒸熟后压碎加白糖拌均匀，倒入面粉，酵母用温水化开倒入面粉用筷子拌均匀后用手揉（南瓜本身水分多，如果面团太湿撒点面粉）揉到光滑不粘手图1这样，用保鲜膜盖住发酵，夏天一到两小时，发酵两倍大，（图片忘了拍），发酵好倒出来揉面排气整形，盖住保鲜膜二次醒发二十分钟，揉面排气
-
步骤2/4
点击查看大图
图2是二次发酵好的，冷水上锅蒸，水开计时蒸15分钟后关火闷3分钟
-
步骤3/4
点击查看大图
图3是蒸好
-
最后一步
点击查看大图
蒸好一大盆馒头，跟外面买的馒头一样一样，喜欢吃馒头的，不妨试做
水一定要温水哦！南瓜本身水分多，如果面团太湿可以根据自己家面粉吸水情况多撒点面粉，蒸好以后不能马上开锅要闷个几分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-06
南瓜馒头的其他做法
-
#换着花样吃早餐#懒人版南瓜馒头豆沙包
-
#浪漫七夕 共度“食”光#南瓜馒头
-
#感恩节为TA做顿饭#太阳花南瓜馒头
-
#刘畊宏女孩减脂饮食#南瓜馒头
-
南瓜馒头—如何做出宣软蓬松的大馒头详细步骤
-
暄软南瓜馒头
南瓜馒头的相关分类
南瓜馒头的相关推荐
-
冬瓜薏米去湿汤
202561人看过 -
红米午餐肉
219670人看过 -
【甲鱼煨鸽子】春分养生有奇招，养肝补气、提升免疫力！
7447704人看过 -
椒爆肝丁
107526人看过 -
#美食视频挑战赛# 鹌鹑蛋香菇蒸肉
229046人看过 -
虾皮白萝卜蛋糕
107306人看过 -
西红柿炒鸡蛋
3583925人看过 -
茄香拌面
99535人看过 -
在家就能做的高档传统粤菜：白玉藏珍
15888人看过 -
可乐鸡翅
4969275人看过 -
【月饼季】奶黄流心月饼
394644人看过 -
小羽私厨之蒜香里脊
80732人看过
