河南蒸卤面
135克
32克
85克
1679
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/11
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长豆角洗净切段。
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步骤2/11
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葱姜蒜切碎。
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步骤3/11
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把面条平铺锅里，大火蒸十五分钟至熟。
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步骤4/11
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五花肉切片备用。
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步骤5/11
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锅中放油，八成油温倒入葱姜蒜末爆香。
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步骤6/11
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倒入五花，炒至肉色发白。！
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步骤7/11
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加入盐，蚝油，老抽，十三香翻炒均匀。
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步骤8/11
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倒入豆角翻炒均匀，加入适量清水煮开。清水适当多点，以免面条太干。
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步骤9/11
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把蒸好的面条倒入锅中搅拌均匀至汤汁收干。
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步骤10/11
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把搅拌好的面条从新倒入蒸锅中，大火蒸十分钟即可。
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最后一步
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蒸卤面做好了。
1.面条颜色深浅可以平衡老抽的量，喜欢深一点的就多倒点。
2.面条的软硬可以调节水的用量。按自己喜欢的口感添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-05
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