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鱼香豆腐，焦脆香嫩，制作超简单！的做法

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鱼香豆腐，焦脆香嫩，制作超简单！

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10分钟就能搞定的家常菜，焦脆香嫩，味蕾大开，一上桌就被抢光啦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

姜蒜末适量

、

小米辣适量

、

葱花适量

、

和鲜东北大米原酿醋 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

淀粉 1勺

、

白糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材：豆腐、姜蒜末、小米辣、葱花。
步骤2/8 点击查看大图
豆腐切块。
步骤3/8 点击查看大图
锅中热油，将豆腐放进锅里煎炸至两面金黄后捞出备用。
步骤4/8 点击查看大图
调制酱料：一勺和鲜东北大米原酿醋、一勺生抽、一勺蚝油、一勺糖、一勺淀粉，搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
锅中热油，倒入姜蒜末和小米辣，翻炒出香味。
步骤6/8 点击查看大图
加入豆腐翻炒。
步骤7/8 点击查看大图
倒适量水煮沸，加入调好的酱汁，煮至收汁。
最后一步点击查看大图
出锅撒上葱花即可享用啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-05

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