紫薯奶酪棒
香纯的藕粉搭配紫薯,里边塞满了可以爆浆的奶酪,蒸熟或者煎熟,吃起来软糯弹牙,特别像之前吃过的紫薯年糕! 不过比起糯米做的年糕来说,面粉和藕粉做,会更好消化,还健脾胃哟!
5克
10克
186克
794
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
准备食材:紫薯100克、藕粉15克、面粉30克、白糖8克、奶酪适量。
-
步骤2/16
点击查看大图
将紫薯切片,上锅蒸15-20分钟至熟透。
-
步骤3/16
点击查看大图
把蒸好的紫薯碾压成细腻的紫薯泥。
-
步骤4/16
点击查看大图
在紫薯泥中加少许白糖调味。
-
步骤5/16
点击查看大图
把藕粉加入。tips:我用的是手削纯藕粉,是这样一块一块的,在和面的时候发现这样的块状不太好揉匀,需要多揉一会哈!
-
步骤6/16
点击查看大图
接着加入面粉。
-
步骤7/16
点击查看大图
把面团搅拌均匀,再揉捏成这样光滑的面团,尤其是藕粉,一定要揉均匀。
-
步骤8/16
点击查看大图
将奶酪切成小条状。
-
步骤9/16
点击查看大图
取少许面团揉圆,然后捏扁。
-
步骤10/16
点击查看大图
把奶酪放在面饼上。
-
步骤11/16
点击查看大图
然后把奶酪包裹起来。
-
步骤12/16
点击查看大图
捏紧之后轻轻整理好形状。
-
步骤13/16
点击查看大图
瞧!这样紫薯奶酪棒就做好了。
-
步骤14/16
点击查看大图
做好的奶酪棒可以直接上锅蒸15分钟至熟透。
-
步骤15/16
点击查看大图
也可以在锅中刷少许热炒油,煎至熟透。
-
最后一步
点击查看大图
做好的奶酪棒是QQ弹弹的,还能滋滋爆浆呢!
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
紫薯奶酪棒的其他做法
紫薯奶酪棒的相关分类
紫薯奶酪棒的相关推荐
-
吃生菜,龙年生财?脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
327711人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1401075人看过 -
自制超浓奶酪棒(原味+草莓味+巧克力味)
2653060人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
428771人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#自制家庭版奶酪棒,健康又营养~
237266人看过 -
虾仁豆腐蒸蛋,超鲜嫩好吃的减脂餐 #本周热榜#
96210人看过 -
超补钙的奶酪棒
2710905人看过 -
番茄酸汤鱼片
371682人看过 -
#夏日撩人滋味#即简单又实惠的自制奶酪棒,零厨艺都能做
229213人看过 -
一次成功零失败,细腻松软黑芝麻核桃戚风
22912人看过 -
自己动手,做Q弹爽滑口感的芋圆
5320580人看过 -
蓝莓果酱果冻
141115人看过