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白玉菇炒鸡蛋

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YouNingMum

今天看到菜店里有很新鲜的白玉菇，一颗颗白白胖胖，看了就想买。 问题是没有做过呀，汗颜。 脑子里只想到炒鸡蛋吃，今天第一次做，但是超级好吃的，真心推荐。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
白玉菇 2盒
、
鸡蛋 2个
、
香葱 2根
、
蒜头 2瓣
、
耗油 1勺
、
盐 2克
、
地瓜粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1、白玉菇先用水焯一下，稍稍去味 2、担心鸡蛋炒老的，可以鸡蛋炒熟后先盛出，再炒白玉菇， 之后再放鸡蛋翻炒调味。 3、水淀粉的加入让口感更丰富，很多菜都可以加点。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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