锦娘制——砂锅有机花菜
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步骤1/10
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将洋葱切块,铺在砂锅底部。
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步骤2/10
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将生抽、老抽、蚝油、白糖、清水调成料汁。
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步骤3/10
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锅中放少许盐,水沸后放入有机花菜焯烫一分钟左右,捞出过凉水沥干。
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步骤4/10
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锅中热油,放入生姜煸香,再加入五花肉炒至微焦。
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步骤5/10
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放入小米辣和干红椒煸炒。
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步骤6/10
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放入菜花炒至微焦。
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步骤7/10
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将料汁倒入锅中,翻炒3分钟左右。
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步骤8/10
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撒入小葱段。
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步骤9/10
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将花菜倒入砂锅中,开中小火加盖焖两分钟。
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最后一步
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开盖,上桌。
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发布于 2020-06-04
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