蜜汁鸡腿肉
相比鸡胸肉鸡腿肉更嫩更好吃,蛋白质含量差不多,只要去掉鸡皮和鸡油,也是非常适合减脂和健身的朋友,小朋友也爱吃哦!
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步骤1/6
鸡腿洗净沥干水分,剔掉骨头,去皮去油,鸡肉切块,姜切片,蒜切成蒜末或者压成蒜泥
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步骤2/6
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酱汁倒入鸡肉中,放入姜片和蒜末抓均或者拌匀,腌20分钟以上
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步骤3/6
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鸡皮和鸡油可以炼油,留着炒菜很香哦!
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步骤4/6
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平底不粘锅内放少许油(用以前炼的鸡油),放入腌好的鸡肉中火煎至两面有些焦黄
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步骤5/6
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过一会就翻个面,多翻几次,多出来的腌鸡肉的酱汁可以倒入,上色了转小火,煎至两面焦黄就可以了
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最后一步
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摆盘,撒些熟芝麻就可以上桌啦!
没什么技巧,按步骤来就可以了,好吃下饭,健康减脂!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
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