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湘西特色—枞菌炒肉

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枞菌炒肉,是以枞菌、五花肉为主,青、红辣椒、姜葱蒜为辅,大火爆炒而成的一道美食。 在湘西,这道菜可谓是家喻户晓,而且倍受当地人的喜爱。枞菌生长主要分三个季节,三月、六月、重阳。一般六月的枞菌多为红色,比三月和九月的乌枞菌口感要稍微差一些。 枞菌不仅味道鲜美可口,还具有药用价值,能强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫及治疗糖尿病、抗癌等特殊功效,是中老年人理想的保健食品。
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31克
18克
20克


435
千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/12

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小贴士


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发布于 2020-06-04

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