自制骨汤麻辣烫
哺乳期是每个妈妈最馋的时候吧 于是 在家自制这款麻辣烫 简直不要太好吃
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步骤1/11
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我自己准备的菜，平时爱吃什么就放什么，图片可放大看。所有菜洗好切好装盘。
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步骤2/11
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我买的海底捞这款，用半包，然后葱姜蒜切好，起锅烧点油。
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步骤3/11
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油热放入火锅底料炒，再加入葱姜蒜，翻炒至火锅底料融化。
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差不多这样子就可以了，加少许水
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步骤5/11
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先加少许水熬一分钟，再多加水，具体看要煮多少菜。
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步骤6/11
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水开后把火锅底料里面的大颗粒调味料过滤掉。
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步骤7/11
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这时候加入一瓶纯牛奶，煮开纯牛奶也可以在煮菜后加，都OK。
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步骤8/11
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汤开准备煮菜煮菜根据菜品需要煮的时间放，耐煮的要早点放，比如莲藕红薯山药木耳豆皮之类的，金针菇随后放，最后放青菜。
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步骤9/11
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菜全部下进去以后放调味料盐、蚝油、鸡精、生抽、白糖、十三香少量，放完后可以尝下味道，味道浓郁一些更好吃
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步骤10/11
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所有菜煮好就可以出锅了，然后撒香菜葱花。
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最后一步
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开动吧，特别好吃，和店里的味道基本一样的。
1:这道菜我觉得很好操作，唯一需要注意的就是牛奶在煮菜前放会起沫，不过我觉得不影响口感哈哈。
2:放调味料的时候尝下咸淡
3:加水也可以换成鸡汤骨头汤什么的，会更好吃
4:这只是我个人做法，适合家常口味，专业人士勿喷哈。
5:大家有那里不懂的可以在评论区留言，看到就会回复，多多交流哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
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