法棍
-
步骤1/10
点击查看大图
340克室温水➕1克酵母，化开。
-
步骤2/10
点击查看大图
加入450克面粉 8克盐
-
步骤3/10
点击查看大图
刮刀和
-
步骤4/10
点击查看大图
这种状态，就盖保鲜膜醒发
-
步骤5/10
点击查看大图
30分钟后，拽一次
-
步骤6/10
点击查看大图
再过30分，再拽一次。
-
步骤7/10
点击查看大图
静置
-
步骤8/10
点击查看大图
室温静置3小时后。
-
步骤9/10
点击查看大图
把面团取出，分成4份，再次醒发20分钟。烤箱最高温预热后，烤40分钟。
-
最后一步
点击查看大图
中间把火调小，注意火候。
每一种面不一样，所以参考上面的克数，
烤的时间和温度，根据面团具体情况做调整，以防没有烤透或者烤焦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
法棍的其他做法
法棍的相关分类
法棍的相关推荐
-
清凉海洋布丁
31人看过 -
每次做这个大盘鸡🐔我都感觉自己可骄傲了
187人看过 -
#刀唛冠军油，香伴健康年#排骨香芋焖饭
10511人看过 -
曾味松露年糕烧鲳鱼
179人看过 -
葱花鸡蛤蜊汤—— 倒春寒来一碗
137人看过 -
海米葱油面
173人看过 -
水嫩煎鸡胸肉排
313人看过 -
蕃茄烩牛筋
412人看过 -
酸汤花甲
182人看过 -
皮蛋瘦肉粥
135人看过 -
#情人节心动料理# 加拿大北极虾海鲜糟粕醋乌冬面
27人看过 -
太鲜了！一条鲫鱼竟然能煮出如此奶白鱼汤：
511人看过
