精致早餐/下午茶:草莓酱夹心三明治蛋糕
甜点是可以给人身心愉悦的美食,有谁不爱?
64克
15克
96克
862
千卡
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步骤1/9
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提前一个小时拿出黄油自然软化;
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步骤2/9
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准备一个长方形的模具和模具一样大小的两张锡纸,锡纸贴近模具折痕出一个简易的锡纸方模;
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步骤3/9
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软化的黄油先用电动打蛋器稍微打发后,将细砂糖和盐加入黄油中继续打发,至颜色发白,体积膨大;
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步骤4/9
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将打散的全蛋液分三次加入黄油中,每一次都要蛋液和黄油充分融合后再加下一次;
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步骤5/9
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加入过筛后的低筋面粉和泡打粉翻拌均匀,成为光滑的蛋糕糊;
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步骤6/9
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将蛋糕糊倒入自制好的锡纸方模中,抹平,放入预热好的烤箱中层160度烤大概20分钟左右;
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步骤7/9
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烤好后,撕去锡纸冷却;
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步骤8/9
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将长方形蛋糕切去边角料,切成几个正方形,然后再对切成三角形蛋糕片;
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最后一步
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取两片三角形蛋糕片,其中一片涂上草莓果酱,另一片对上贴着夹起来,草莓果酱三明治蛋糕就做好了!
全蛋液一定要分三次加入黄油中,每一次都要蛋液和黄油充分融合后再加下一次;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-03
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