基础法棍（中筋面粉版）
做多了各式各样的面包 法棍却还没有尝试 可是每次买 小朋友们都抢着吃 因此 我想着要自己做一个 小朋友们再也不用抢啦 可以吃个够 另外，法棍是一款很基础的食品 蒜蓉的尤其香 而且法棍不含黄油 不含糖 是减肥期间补充适量碳水的很好的选择
7克
52克
301克
1455
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/13
点击查看大图
食材准备 发现家里没有高筋面粉了 就用了中筋的 也是可以的 效果区别不会太大
-
步骤2/13
点击查看大图
把所有的材料 都一起放进去 厨师机2档揉面
-
步骤3/13
点击查看大图
揉成光滑面团 盖保鲜膜 发酵 不用揉出手膜 法棍就是要粗糙的气孔 不需要细腻 发酵成2倍大小 具体发酵时间看室温以及发酵方式（室温？微波炉？烤箱？） 自己把握就可以
-
步骤4/13
点击查看大图
发酵好的样子
-
步骤5/13
点击查看大图
稍微整理 分成两个面团
-
步骤6/13
点击查看大图
擀成长条牛舌状
-
步骤7/13
点击查看大图
左侧稍微压薄一点 从右往左卷成长条形
-
步骤8/13
点击查看大图
依次整理好两个面团 放在铺好油纸的烤盘上 盖上保鲜膜继续二次发酵
-
步骤9/13
点击查看大图
二次发酵后的样子
-
步骤10/13
点击查看大图
用小刀划啦几下 表面撒上面粉
-
步骤11/13
点击查看大图
风炉烤箱 最大温度 大于220度（预热10分钟） 25-30分钟 记得颜色差不多的时候 加盖锡纸
-
步骤12/13
点击查看大图
烤出来的样子 硬邦邦 是我想要的样子
-
最后一步
点击查看大图
气孔细节图 切好块为蒜蓉法棍做准备
每个烤箱的脾气不一样 我的烤箱劲特别大 所以 我一般会先加盖锡纸烤 最后几分钟再去掉锡纸上色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-03
中筋面粉版的相关分类
中筋面粉版的相关推荐
-
中筋面粉做三奶蛋糕
74849人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
515296人看过 -
水煮鱼片
11507283人看过 -
肉多多花卷#流感季饮食攻略#
246597人看过 -
高筋面粉变低筋，超简单
340392人看过 -
白菜猪肉炖粉条
15576430人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#红糖发糕
6206429人看过 -
#我为奥运出食力#黑全麦粉馒头
135909人看过 -
糯米粉甜甜圈
2778616人看过 -
自制低筋面粉
92001人看过 -
小米糕
2189229人看过 -
简易小笼包，不需要揉面擀皮的包子
210350人看过
