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简单快手哄小孩儿神器——冻芝士

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天气渐热，亲手做点好吃又快手的小甜品犒劳下自己或者家人吧~

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

明治原味酸奶 90克

、

奶油奶酪 45克

、

糖粉 20克

、

柠檬汁 5克

、

吉利丁片（2.5克版本） 2片

、

食用色素 1克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
成品如图，是不是很像真的芝士呀？
步骤2/7 点击查看大图
明治180G的酸奶先吃掉一半，要忍住别吃多了哈加入糖粉
步骤3/7 点击查看大图
前置工作：1.吉利丁片2片泡足量的冰水泡软后，隔热水融化成液体2.奶酪微波炉小火叮15秒至软化。拌入吉利丁液、柠檬汁、奶酪搅拌均匀。
步骤4/7 点击查看大图
加入1克的食用色素确定拌匀狗头小提示：对色素介意的可以不加哈，自己决定
步骤5/7 点击查看大图
如果混合液有颗粒那就过筛一下，如果没有就直接密封冷冻至少1个小时
步骤6/7 点击查看大图
手感呈现果冻般的Q弹状即可倒扣在盘子里脱模。狗头小提示：如果倒扣还倒不出来，那就拿电吹风开热风档轻微四边吹几秒钟即可
最后一步点击查看大图
用水果挖球器做造型即可完成~快去哄小孩儿吧~~~

小贴士

烘焙难度：★（没难度）本产品真的十分简单了，就是拌一拌，冷冻，脱模即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

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