酸辣手撕面筋

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夏季酷暑难耐，来盘酸辣手撕面筋吧！爽口下酒菜，香辣促食欲！快和我一起做起来吧。‘

手撕面筋的用料

面筋 100克 绿豆芽 1把
恒顺六年陈醋 30毫升 黄瓜 1根
辣椒粉 1汤匙 大蒜 1/2头
蚝油 20毫升 盐 适量
花椒油 15毫升 生抽 25毫升
白芝麻 1汤匙

手撕面筋的做法

酸辣手撕面筋的做法图解1

步骤1

准备以上食材
酸辣手撕面筋的做法图解2

步骤2

恒顺六年陈醋，坚持原酿、固态发酵不添加防腐剂，只为给你最正宗的醋香
酸辣手撕面筋的做法图解3

步骤3

200克面筋洗净手撕成条
酸辣手撕面筋的做法图解4

步骤4

锅中烧水，放入面筋
酸辣手撕面筋的做法图解5

步骤5

煮2分钟后捞出备用
酸辣手撕面筋的做法图解6

步骤6

放入1把绿豆芽
酸辣手撕面筋的做法图解7

步骤7

焯水后捞入凉水碗中备用
酸辣手撕面筋的做法图解8

步骤8

黄瓜切丝，大蒜切末
酸辣手撕面筋的做法图解9

步骤9

倒入30毫升醋恒顺六年陈醋，其独特的酿造工艺，味道更浓郁酸爽
酸辣手撕面筋的做法图解10

步骤10

依次放入蒜末 ，1汤匙辣椒粉，适量盐， 1汤匙白芝麻
酸辣手撕面筋的做法图解11

步骤11

依次放入25毫升生抽，20毫升蚝油，15毫升花椒油搅拌均匀
酸辣手撕面筋的做法图解12

步骤12

将面筋，黄瓜丝，豆芽放入大容器中
酸辣手撕面筋的做法图解13

步骤13

倒入拌好的调料汁就完成啦！
酸辣手撕面筋的做法图解14

步骤14

完成品
酸辣手撕面筋的做法图解15

步骤15

酸辣手撕面筋的做法图解16

步骤16

完成品
酸辣手撕面筋的做法图解17

步骤17

倒入拌好的调料汁就完成啦！

手撕面筋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-03

©本菜谱的做法由 Tina厨房日记 编写，未经授权不得转载

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