缤纷酸奶冻
做法非常简单淡奶油打发一下混合酸奶,加一点自己喜欢吃的水果冰冻一下就行。如果妈妈们家里没有淡奶油的话,也可以直接用酸奶,口感会稍稍逊色一点,但是也不差。
37克
6克
33克
467
千卡
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步骤1/9
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把猕猴桃、蓝莓、水蜜桃、哈密瓜、樱桃,切小块备用。
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步骤2/9
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准备一个玻璃大碗,倒入淡奶油和白砂糖,用电动打蛋器打发至小尖峰状,大约3分钟。»建议新手妈妈们用低档低速打发至小尖峰状,纹路不会很快消失就可以。
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步骤3/9
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再倒入自制酸奶,用刮刀翻拌均匀。
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步骤4/9
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将切好的水果粒均匀的放入垫有硅油纸的烤盘中。»妈妈们需要留一半的水果粒哦,最后在酸奶混合物上做点缀。
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步骤5/9
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倒入搅拌均匀好的酸奶混合物,用刮刀抹平表面。
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步骤6/9
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再撒上剩余的水果粒,放入冰箱冷冻5小时。
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步骤7/9
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取出,倒扣脱模。
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步骤8/9
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切成宝宝能一手抓握的大小。
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最后一步
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一款颜值爆表,口感冰爽,清凉又解暑的缤纷酸奶冻就做好啦!是不是特别的简单。
●做好的酸奶冻容易化掉,妈妈们要尽快切长条。
●喜欢吃坚果的宝宝们,妈妈们也可以把水果和坚果一起混合。
●我使用的模具尺寸是17.5*17.5厘米。
●酸奶冻做的比较厚实的妈妈们,冷冻的时间也需要延长。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
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