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蔓越莓饼干

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麦子昕

酥脆酸甜的蔓越莓饼干是每个烘培人必做的一款饼干，简单快手还好吃
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 115克
、
鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML)
、
黄油 75克
、
糖粉 40克
、
蔓越莓干 40克
烹饪步骤
小贴士

黄油必须要打发到位，这是饼干酥脆的关键，而且面粉一定不要揉，用硅胶刮刀搅拌均匀即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-02

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