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葱姜鸡扒捞丁丨极品泡面

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姜葱鸡扒捞丁,由香港老字号兰芳园首创,然后迅速火遍所有茶餐厅,一口让你体会泡面的顶级快乐~ 参与活动: #我们约饭吧#
营养分析 查看详情

17克
36克
15克


348
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、鸡扒捞丁的味道关键,还属姜葱汁。它的姜味能去腥,葱能增香,一勺热油混合下,能最大限度调动肉的鲜嫩,是我们广东人最爱的蘸料之一! 菜菜做姜葱汁还有独门小秘方:用红葱头+葱白来熬制葱油。这样出来的味道香飘十里,一闻就馋!做好的姜葱汁也超级百搭,适合搭一切白肉,尤其是白切鸡!甚至配饭捞面也有滋有味。 2、如果有可爱想偷懒,那今天这盘捞丁,还可以拆分成3个菜:你们可以直接煮出前一丁,或者用姜葱汁来拌面,还能煎鸡扒来做便当菜,拆开组合都无敌好味!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-06-01

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