芒果慕斯蛋糕--零基础
芒果慕斯蛋糕，跟着我的步骤来，保证能一次成功，非常好吃的一款小朋友眼里的冰淇淋蛋糕，零失败！
267克
31克
216克
3309
千卡
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步骤1/19
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奥利奥饼干（去奶油），用料理机打成粉末状，倒入黄油，搅拌均匀
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步骤2/19
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奥利奥粉末倒入8寸蛋糕模具里，用勺子用力压实压平，放冰箱冷冻20分钟
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步骤3/19
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3片吉利丁片用冷水泡一分钟，泡软，捞出
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步骤4/19
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15毫升牛奶，15克白砂糖，再加入刚刚泡软的吉利丁片
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步骤5/19
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隔热搅拌均匀成液态
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步骤6/19
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芒果加入15毫升牛奶打成芒果泥
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步骤7/19
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将刚融化的吉利丁片倒入芒果泥中，搅拌均匀
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步骤8/19
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奶油打成8分发
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步骤9/19
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倒入芒果泥到奶油中，搅拌均匀
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步骤10/19
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将刚刚搅拌好的芒果慕斯馅倒入奥利奥上面，用勺子摸平整，放冰箱冷藏4小时左右
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步骤11/19
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将1.5片（7.5克）吉利丁片用冷水泡软，捞出，隔水融化
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步骤12/19
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芒果打成泥，倒入吉利丁液态，搅拌均匀
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步骤13/19
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搅拌均匀后，从边缘慢慢倒入
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步骤14/19
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用牙签将表面的泡泡戳破
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步骤15/19
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最后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时
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步骤16/19
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芒果慕斯蛋糕就做好了
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步骤17/19
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我的是活动的蛋糕模具，可以从底部慢慢的将芒果慕斯蛋糕退出来，很美哦
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步骤18/19
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可以来吃了，浓浓的芒果味，超级好吃
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最后一步
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小朋友眼里的冰淇淋蛋糕
芒果一定要选成熟好的，不然会有点酸
照片未经过任何处理，全部实物图！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-01
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