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【孕妇食谱】腐竹木耳炒腊肉，清爽可口，营养丰富～的做法

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【孕妇食谱】腐竹木耳炒腊肉，清爽可口，营养丰富～

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营养价值：腐竹含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷、镁等孕妇需要的必需的微量元素。腐竹中的VE、VB以及谷氨酸的含量都比较突出，对胎儿神经系统发育、脑部细胞及皮肤系统形成大有裨益。而木耳富含铁和维生素K，有很好的补血功效。木耳中铁的含量极为丰富，为猪肝的7倍，可预防缺铁性贫血。特别提醒：孕早期不建议使用木耳，孕中晚期可少量食用或不食用；

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

腊肉 50克

、

木耳 10朵

、

腐竹 100克

、

食用油适量

、

盐适量

、

生抽适量勺

、

葱适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
木耳和腐竹提前泡发好，并用开水焯烫1分钟；腐竹均匀切段，木耳取蒂，青笋和胡萝卜分别切片备用；
步骤2/8 点击查看大图
腊肉切丁；
步骤3/8 点击查看大图
葱姜切丝备用；
步骤4/8 点击查看大图
材料准备完毕；
步骤5/8 点击查看大图
油烧热，爆香葱姜；
步骤6/8 点击查看大图
倒入腊肉炒香；
步骤7/8 点击查看大图
分别放入青笋、胡萝卜翻炒，并放入木耳和腐竹继续翻炒；
最后一步点击查看大图
最后加盐翻炒后装盘即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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