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腊肉米粉！！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

湘西腊肉 200克

、

大蒜叶 2根

、

干辣椒 4个

、

大蒜 3瓣

、

姜 5片

、

葱 1根

、

香菜 1根

、

生抽 2勺

、

鸡精 5勺

、

香油 1勺

、

麻油 1勺

、

胡椒粉 1/3勺

、

花椒粉 1/4勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
腊肉，配料切好准备
步骤2/9 点击查看大图
肥油煎香
步骤3/9 点击查看大图
加入瘦肉煸炒
步骤4/9 点击查看大图
加入干辣椒圈，姜蒜沫，大蒜叶
步骤5/9 点击查看大图
加生抽鸡精调味出锅
步骤6/9 点击查看大图
米粉煮熟
步骤7/9 点击查看大图
底料香油，麻油，酱油，醋，胡椒粉，花椒粉，盐
步骤8/9 点击查看大图
煎蛋，撒上香菜葱花碎
最后一步点击查看大图
盖上腊肉臊子，可以吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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